Actualités de Dompierre sur Besbre

Yonne (département)

rencontres musicales de noyers 2015

À l'époque gauloise, la ville est située aux confins des territoires des Lingons , Aulerques Brannovices et Éduens. La fête a débuté samedi soir par la traditionnelle fête aux flambeaux, à laquelle ont participé: En plus de 6 ans, je suis passé par différentes phases. D'azur à une aigle d'or surmontée d'une couronne murale du même. Une année bien remplie les attend:

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Après la conquête romaine , des photographies aériennes nous attestent de la présence de Romains sur le site [ 5 ]. Maintenant la pétanque Dompierroise donne rendez vous à ses licenciés pour les concours couverts en triplette au boulodrome Boudeville les 21 et 28 octobre, 11 et 18 novembre et le concours inter sociétaires en doublette le 4 novembre. De nombreuses animations ont également été proposées tout au long du week-end: Pour arriver en finale: Après le pique nique, le RMCD a été chaleureusement accueilli par le citroracing sur le circuit de Montbeugny.

Souhaitons que cette collecte soit de bonne augure pour Le maire a également tenu à remercier les 4 agents qui ont pris leur retraite ces 2 dernières années: Des applaudissements chaleureux ont salué la prestation des musiciens emmenés par leur chef Christophe Davelu. Pas moins de 30 décorations ont été remises aux pompiers cette année et la section dompierroise des JSP a obtenu la première place départementale. Mme Gouby et M. Fraise représentaient la municipalité.

Pas moins de 6 équipes ont été engagées cette année en championnats et en coupes et 9 concours ont été organisés à Dompierre. Le bureau, présidé par Jean-Claude Desmoules, a également procédé à la désignation de Nicolas Sellier comme As du club et annoncé les diverses manifestations organisées en comme la Galette des Rois le 12 janvier et un concours en triplettes le 24 février prochain.

Une année bien remplie les attend: Lors de son assemblée générale qui a eu lieu fin novembre, à laquelle participaient M. Durant 24h il a effectué des combats solidaires afin de récolter des fonds en faveur du Téléthon. Pari réussi puisqu'il a tenu jusqu'au dimanche 10 décembre 9h Un remerciement est adressé aux commerçants locaux qui ont aussi joué le jeu en soutenant l'initiative sportive. Prochain défi à relever mais cette fois pour Magym Form: Cette journée a été organisé au boulodrome couvert Boudeville.

A midi un repas a été pris en commun avec les 26 joueurs qui ont répondu positivement à cette invitation. Après le repas, vers 15h00, un concours à la mêlée doublette en trois parties, avec changement de partenaire à chaque partie était organisé. Le classement fait par le président Jean Claude Desmoules donnait les résultats suivants: Jean Michel et Antonio Pernas.

Cette journée se terminait par un diner vers 20h00 dans une excellente convivialité. Entrée en matière des plus intéressantes en bassin Montluçonnais, pour les jeunes du club qui réalisent dès leur première sortie de nombreux podiums.

Des mouvements sont à noter dans le bureau: Les jeunes ont assuré les deux premières places: Le Club Joie de Vivre a organisé son traditionnel concours de belote le jeudi 16 novembre à la salle Laurent Grillet. Il va poursuivre sa visite dans les 64 centres de secours de l'Allier regroupant sapeurs-pompiers volontaires et professionnels. Prochain rendez-vous le 18 novembre pour le dernier concours en triplette au boulodrome Boudeville.

En ce samedi 4 novembre , Monsieur le Maire a, en présence du conseil municipal, du directeur de cabinet de la Préfecture, des deux conseillers départementaux dont Madame Gouby en tant que suppléante du Député de la circonscription, a inauguré les travaux réalisés aux courts de tennis extérieurs et aux vestiaires du stade de foot André Amiot. Il fût aussi Président de la communauté de communes Val de Besbre — Sologne Bourbonnaise lors de sa création.

Un bon nombre de participants qui a réjouit les organisateurs ainsi que les grands vainqueurs: Deux avancées majeures ont été évoquées par le président Jean-Claude Blandin: Le 11 octobre dernier, une halte du France électrique Tour a eu lieu à Dompierre-sur-Besbre.

Cette étape leur a permis de recharger leurs véhicules. Plus de jeunes étaient réunis pour la remise des diplômes du brevet national de jeunes sapeurs-pompiers. Ce brevet permet a ces jeunes d'intégrer un centre de secours comme pompiers volontaires. La section de Dompierre sur Besbre s'est particulièrement distingué, 5 JSP sur 6 ont été reçu à cet examen, dont 2 sur le podium.

Autres reçus de la section: La rentrée à l'école de jeunes sapeurs-pompiers a eu lieu dernièrement au centre de secours de Dompierre sur Besbre. La formation qui dure 4 ans porte sur l'instruction civique, le secourisme, les techniques de lutte contre l'incendie et la pratique sportive. Les cours se déroulent le samedi matin de 8h00 à 11h30 et une fois par mois, l'après-midi de 14h00 à 17h Les jeunes participent aux manifestations officielles communales et départementales, ainsi qu'aux sélections sportives départementales, régionales voire nationales.

Au départ de Dompierre-sur-besbre, les équipages, guidés par un livret de route documenté, se sont élancés en direction de Chevagnes où les participants ont pu participer à une visite commentée de ce château puis passage au château de Pomay.

Sans oublié le déjeuner dans un cadre magnifique au sein de la chapelle de l'hôtel de Paris de Moulins. Le samedi 16 septembre à 14h00 a eu lieu le concours tête à tête inter-sociétaire de la pétanque Dompierroise, challenge Pétanque Dompierroise au terrain Bernard Chenuet. Le challenge est remporté par Robert Chenuet qui le gagne pour la deuxième fois consécutive contre le président Jean Claude Desmoules.

Pour arriver en finale: Robert Chenuet bat Antonio Pernas 13 à 5. Jean Claude Desmoules bat Rémi Frérejean 13 à 8. Maintenant la pétanque Dompierroise donne rendez vous à ses licenciés pour les concours couverts en triplette au boulodrome Boudeville les 21 et 28 octobre, 11 et 18 novembre et le concours inter sociétaires en doublette le 4 novembre.

Samedi 12 aout a eu lieu le concours en doublette au terrain Bernard Chenuet. Bonne participation puisque 53 équipes étaient présentes. Le concours était arbitré par Robert Chenuet arbitre international du club de Dompierre.

Maintenant la pétanque Dompierroise donne rendez vous à tous ses licenciés pour le concours tête à tête inter sociétaires qui aura lieu le 16 septembre Ce sont une cinquantaine de campeurs qui ont pu profiter d'un spectacle naturel le lundi 14 août avec l'association "Ciel, mon ami" en découvrant le ciel. Après tirage au sort, ce sont 8 doublettes qui se sont affrontées en toute sportivité et dans une ambiance conviviale.

Tous les participants se sont vus remettre un lot et la soirée s'est clôturée par le verre de l'amitié offert par la Municipalité. Belle journée sous le soleil pour le rassemblement du dimanche 23 juillet Une trentaine de voitures étaient présentes sur le parking de l'île à côté de la piscine à Dompierre sur Besbre. De nombreux échanges ont eu lieu autour d'un café. Après le pique nique, le RMCD a été chaleureusement accueilli par le citroracing sur le circuit de Montbeugny. La convivialité et la bonne humeur étaient au rendez-vous.

La fête a débuté samedi soir par la traditionnelle fête aux flambeaux, à laquelle ont participé: Les magnifiques costumes ont également pu être admirés par le public. Des chaleureux applaudissements ont ponctué les prestations des jeunes gymnastes mais aussi des adultes. Séance de visionnage des photos du fonds Amiot au Caquetoire. Suite au décès de Monsieur André Amiot, instituteur et Maire de Dompierre-sur-Besbre, son fils a fait don à la commune de près de clichés représentant la commune.

Un film a alors pu être visionné. Six concerts se sont succédés de 13h à minuit et ont remporté chacun un vif succès. Des activités en milieu aquatique, des visites telles que la citadelle Vauban, du phare de Goulpar et des aiguilles de Port-Coton ont été au programme de cette classe de mer. Les élèves ont pu apprécier la beauté des paysages bercés par un environnement naturel exceptionnel.

Conjointement organisé par les membres du Club de la Pétanque Dompierroise et les 2 enseignants des classes de Cours Moyen, 44 enfants ont pu s'affronter sur 11 terrains pendant 1heure et demi sous l'arbitrage bienveillant des licenciés du Club venus en grand nombre aider au bon déroulement de la journée.

Le Club a ensuite offert à tous les participants un goûter, constitué de boissons fraîches, de gâteaux et de glaces La pétanque Dompierroise félicite Pascal Thomas et François Moulinat pour la très bonne organisation de cette journée, et souhaite une très bonne retraite à François en lui offrant une petite récompense. Les déchets de habitants de 72 communes sont ramenés tous les jours sur un site de 43 ha.

Les jeunes ont été sensibilisés aux différents procédés de tri grâce à la visite privilégiée du centre de tri. Cliquez sur la photo pour voir l'album photo de la visite. Ancrée depuis dans le paysage sportif et associatif de la ville de Dompierre sur Besbre, la section tennis compte à ce jour environ 80 licenciés. La modicité des tarifs et la qualité des installations permettent à toutes et tous une pratique accessible de cette discipline.

Les jeunes Voir Photo et les adultes trouvent leur place dans cette section dynamique. L'école de Tennis assure l'apprentissage comme le perfectionnement de ce sport et sa fête en Juin reste un moment privilégié d'échanges et de convivialité. Des équipes masculines, jeunes et une féminine obtiennent des résultats plus que satisfaisants. De nombreuses animations sont organisées pour les jeunes avec entre autres les plateaux galaxie pour les 6 à 10 ans. Pour les adhérents, leur famille, les sympathisants es un concours de pétanque ouvert à tous et toutes est organisé chaque année en nocturne le dernier vendredi de Juillet.

Enfin des manifestations menées conjointement avec d'autres associations culturelles et sportives tissent des liens intergénérationnels et amicaux. Effectifs 53 licenciés Championnat adultes par équipes Division 1: Dompierre 1 finit 2ème Division 2: Lors des 4 plots qui se sont déroulés à Moulins , Thiers , Brioude et Aurillac, Tycia a participé à 8 courses qui lui ont permis d accumuler des points et de se classer parmi les meilleures de la région.

Constance, motivation et assiduité sont les qualités qui ont permis à Tycia cette régularité et ce haut niveau de performances. Un grand bravo à Tycia pour ses efforts et ces splendides résultats. Monsieur le Maire, plusieurs adjoints et membres du Conseil municipal étaient présents pour encourager Monsieur Dauby lors du départ.

Il prévoit de rejoindre une commune proche de Charleville Mézière, en 8 jours pour environs kms parcourus. Après la sonnerie aux morts, une minute de silence a été observée et au dépôt des gerbes, a suivi la lecture de différents textes. Ils ont obtenu, une fois de plus de quoi remplir leur vitrine de médailles. Une vingtaine de voitures étaient exposées pour cette matinée. Enfin, après un pique-nique bien sympathique nous avons terminé notre journée à la brocante de Toulon sur allier ou nous avons rejoint notre équipe du Rmcd qui était présente du matin pour animer cette manifestation.

Une belle initiative de développement durable, qui permet de redonner une seconde vie aux objets. Très bon début pour sa toute première compétition. Chez les plus grands 11 ans!.. Plus de 50 véhicules étaient présents sur la place de l'ile à côté de la piscine de Dompierre sur Besbre. De nombreux visiteurs ont pu profiter de l'exposition de ces modèles divers et variés sous un soleil très agréable, le tout dans une convivialité autour d'un café.

Les projets ont ensuite été présentés: Concert sur les musiques de dessins animés, en partenariat avec Ciné sur Besbre, le dimanche 21 mai au cinéma René Fallet. Le samedi 25 mars, 41 jeunes ont été invités, à venir assister en Mairie, à la cérémonie de la citoyenneté. On va encore me reprocher de voir tout en noir, de critiquer toutes les initiatives, de ne jamais me placer du côté du progrès.

Ces efforts pourront ensuite être valorisés auprès du consommateur. Bien sûr, nous ne devons pas être dogmatiques mais être capables de nous adapter à une demande locale, en développant parfois des produits salés ou sucrés qui répondent à des attentes particulières des consommateurs: Pas de course à la superficie, aux jolies couleurs, au superflu.

Le succès de la Boulangerie des Carmes, à Angers, dupliqué dans la Boulangerie Corneille, est une bonne preuve de la pertinence du modèle. Il ne faut plus créer des esclaves, condamnés à rembourser un fonds de commerce vendu trop cher et des investissements démesurés, mais des boulangers libres et fiers de leur métier.

Pourtant, cela fait partie de notre quotidien. Est-ce pour autant renoncer à nos convictions, sombrer dans la triste indifférence? En plus de 6 ans, je suis passé par différentes phases.

Pas moi en tout cas. Un bel exemple du pot de confitures: On peut parfois retracer la superbe histoire de ces boulangeries au fil du marketing particulièrement prolixe apposé par les entreprises du secteur. Pour les meuniers, Paris est un pot de confiture géant: Seulement voilà, les choses ne sont pas aussi simples: Livrer la capitale et ses artisans reconnus, ça en jette, voyez-vous.

La forte concurrence rend les artisans volatiles et entretient un climat délétère: Toute la profession est tirée vers le bas. Vous voyez, à force de remuer dans le pot et de se servir, la confiture vient à manquer.

On évoquait régulièrement le nombre de artisans boulangers installés à Paris. Oui, oui, nous sommes bien à Paris et cette boulangerie est toujours ouverte. Le plus surprenant ici est sans doute que le lieu soit encore ouvert: Il y a le choix. Les raisons sont multiples:. La cuisson est réalisée à la vue du client et il est chaud à toute heure de la journée. Le prix des fonds de commerce explique aussi la disparition des boulangeries: En la matière, le marché parisien possède ses charmantes spécificités: Des qualités bien utiles pour tenir sur la distance.

Je considère à titre personnel que leur action est particulièrement néfaste pour la profession: Les exemples de méfaits sont nombreux. Ce sont de très mauvaises bases qui lui sont offertes pour démarrer, et il vaut mieux refuser de jouer à ce jeu, quitte à rater des opportunités, plutôt que de se retrouver pris au piège. Le secteur bancaire apporte plus de problèmes que de solutions. La vérité est bien moins idyllique: Ils adoptent alors une attitude irresponsable à plusieurs niveaux: Là encore, le réseau compte: On prend donc quelques raccourcis, on simplifie les process -gammes standardisées, pâtes moins hydratées, farines calibrées- pour permettre à des ouvriers, au niveau de compétences parfois bien limité, de tenir les postes sans difficulté.

Vous les connaissez forcément: Je pense tout le contraire: Ce même modèle, qui nécessite de faire un chiffre élevé pour survivre, entretient la tyrannie des emplacements: Plutôt que de concentrer notre attention autour de ces aspirateurs à clients, nous devrions avoir à coeur de redonner de la vie à des affaires de quartier.

Cette mutation de la boulangerie parisienne la fera disparaître. Nous sommes tous responsables, à des niveaux différents certes: Ensemble, nous devons parvenir à construire un nouveau paradigme. En raccourcissant son offre et en se concentrant sur la qualité des recettes, des matières premières via un sourcing pointu , le boulanger se différencie de la concurrence. Je sais bien que sur ce point le chemin sera très long mais le ralentissement du marché doit jouer en notre faveur: Il y a quelques beaux exemples en région: Il a ainsi fidélisé une clientèle sensible à son engagement et à la qualité de ses produits.

Paris a toujours été une vitrine de la boulangerie française. Laissons les gros poissons et leur cour faire leur petit jeu de leur côté, nous avons une autre route à tracer. Cela fait plus de 5 ans que je partage avec vous ma vision de la boulangerie-pâtisserie. Seulement, pour les défendre, il faut aussi mettre les mains dans le cambouis, sinon on finit par ne plus avoir aucune crédibilité. Forcément, cela tâche un peu, mais il me semblait incohérent de garder un discours purement théorique et abstrait, sans tenter de faire changer les choses par moi-même.

Est-ce renoncer à son indépendance que de facturer des prestations? Pour moi, la réponse est claire: La relation entretenue avec mes clients a toujours été claire: Nos échanges sont parfois passionnés, des désaccords peuvent exister, mais le dialogue reste toujours constructif et nourri par des visions différentes, des expériences et la même envie de bâtir la boulangerie de demain….

Je ne prétends pas avoir trouvé un modèle parfait, mais simplement de continuer à tracer ma route honnêtement, dans le respect de mes valeurs et de mes convictions. Au fil du temps, notre sens des priorités a évolué. Nous devons revenir à une certaine forme de bon sens, et agir de façon responsable. Peut-être avez vous déjà vu ces camions noirs roder dans les rues de la capitale.

Ils portent pour seul signe distinctif un carré aux trois lettres évocatrices: Cette entreprise, implantée à Aubervilliers 93 , livre du pain frais fabriqué au sein de leur ligne de production ultra-moderne. Elle se vante ainsi de pouvoir approvisionner plusieurs fois par jour tous types de commerces et entreprises grâce à une flotte de camions chauffés et géolocalisés.

Bien sûr, la question se pose également pour tous les approvisionnements de produits industriels, à cela près que leurs modes de conservation permettent souvent de les utiliser plusieurs semaines, voire mois.

Dès lors, les livraisons sont moins fréquentes… Cette danse continuelle est un non-sens écologique, et donne lieu à des scènes peu reluisantes: LPB exploite une chaine Mecatherm Mecaflow, qui compte parmi les plus modernes du genre. La qualité est justement la grande prétention de la marque, qui prétend arriver à fournir un pain similaire à celui fabriqué par les artisans boulangers.

Au premier plan, le temps. A Aubervilliers, on parvient à fabriquer des baguettes en seulement 3h 40 minutes de pointage, 1h30 de pousse, 20 minutes de cuisson … Cela laisse songeur.

Premier constat, malgré un temps sec et des livraisons très fréquentes, le pain était invariablement mou. Ou plutôt son absence. La réalité est plus compliquée, plus contrastée. Le fossé se creuse, les pluies tombent, on finit par sortir les rames pour rejoindre les deux rives.

De retour, pas exactement, puisque le lieu a changé entre temps. Le lieu est particulièrement bien choisi: Cela ne respirait pas vraiment la jeunesse dans la salle: Ne parlons pas de pain, des fondamentaux du métier… non, nous sommes dans les hautes sphères! Le journaliste Thierry Guerrier était aux manettes pour animer les interventions et distiller quelques questions du public. Vous pourrez la retrouver ici.

La musique, le ton choisi, tous les éléments y sont pour créer un discours anxiogène: Le sujet de la fermeture hebdomadaire a été évoqué, et je ne peux que me joindre au voeu exprimé de la conserver. Il y avait sans doute mieux à faire que de passer un peu de brosse à reluire. Les territoires, un enjeu majeur et stratégique pour la boulangerie. La culture du véhicule individuel a encore de beaux jours devant elle et est difficilement compatible avec les zones piétonnes souvent mises en place.

Dès lors, il ne reste plus que quelques enseignes aux moyens conséquents, et les rues deviennent des showrooms de mode…. La concurrence exacerbée des graines chaines de boulangerie doit nous amener à mener une réflexion profonde sur le modèle que doivent adopter les artisans: La question se pose. Les moyens donnés à cet outil de transmission du savoir-faire sont essentiels, tout comme la valorisation de cette filière trop souvent méprisée.

Voilà encore une bonne occasion de montrer le double discours dont savent faire preuve ces individus: SI certains me croient passionné de pain, ils se trompent. En vérité, je préfère les agents blanchissants.

Passons sur le choc de cette révélation fracassante, et intéressons nous à tous ces vendeurs de lessive qui parviennent à nous faire croire que leurs solutions lavent plus blanc que blanc. En effet, les grandes études utilisées par cette experte dégagent plusieurs tendances: Les actifs mangent plus vite, en dehors de leur domicile et se tournent vers les offres de snacking.

Où tout cela nous mène-t-il? A mon sens, dans le mur, ou pas loin. En bâtissant un discours peu clair et presque incohérent, nos artisans ne parviendront plus à être identifiés comme référents et légitimes sur leur métier de base… faire du bon, parfois du très bon, pain.

Revenons aux fondamentaux avant de chercher à raconter des histoires. Quand bien même on tenterait de le faire, ce serait un bien mauvais combat: Salah Eddine Benzakour a ainsi déployé une présentation où les noms de solutions technologiques se succédaient: Bref, je crois que je passerai mon tour à nouveau pour les prochaines éditions.

Il faut savoir se ménager, parfois. Je suis admis, et, de fait, diplômé. Je devrais peut-être me réjouir, aller fêter ça, me dire que cela récompense des efforts fournis ces derniers mois.

Rien de tout ça. La vie sait faire tomber les certitudes. En arrivant, beaucoup imposent leurs certitudes et leur façon de penser. Avec le temps et la prise de conscience de la complexité du métier, certains en reviennent, se posent des questions et évoluent. Si seulement cela présentait un quelconque intérêt. Bien sûr, on peut voir cela sous un angle positif, en se disant que tout cet argent participe à la formation des jeunes en apprentissage.

Les formateurs, malgré toute leur bonne volonté, disposent-ils vraiment des moyens temps, matériel, énergie… pour prodiguer un enseignement de qualité à ces futurs boulangers?

Pour les adultes, le sort en est scellé par le format, la durée et le contenu des cours: Cela aboutit à des statistiques bien peu avouables. Seulement ces chiffres font mal, très mal.

Fin janvier, je suis sorti de ma tanière. Les salons de ce type se suivent et se ressemblent. Le constat est édifiant, bien sûr, je ne pourrais pas le nier. Le stand Bridor met toujours en scène les produits de façon très qualitative. Le modèle des industriels est en train de muter. Ainsi, ils déploient une énergie considérable pour développer des solutions qui les placent non plus en tant que pourvoyeur de solutions pré-conçues, mais en partenaire-facilitateur du quotidien.

Bien sûr, au delà des paroles, il ne faut pas être dupe: Les arbres ne suffisent pas à cacher la forêt. Les régions françaises comptent de nombreux talents, à commencer par notre chère Ile-de-France.

En matière de boulangerie, cela commence par la farine pour se poursuivre avec les fruits utilisés dans les tartes, les légumes des quiches et sandwiches, …. Après quelques heures de salon, on pouvait aisément se croire dans un four. Cela était peut-être lié au fait que quelques acteurs de la filière blé-farine-pain avaient installé des fournils éphémères.

La boulangerie a de beaux jours devant elle, dormez tranquille. Au vu des propositions, il y avait de quoi avoir peur. Je dois être trop vieux ou trop blasé pour être outré par toutes ces bêtises. On ne se refait pas, que voulez-vous. Je fouille dans la merde pour trouver le plus croustillant.

Mettre au point des pains pré-mixes cautionnés par des célébrités. Ils ont depuis récidivé avec deux créations tout aussi enthousiasmantes. Dans tous les cas, les compositions tiennent du manuel du petit chimiste et le goût, … on cherche encore très dur, si si. Quand ridicule, grotesque et carrément mauvais se côtoient, le mélange est détonnant.

Le bretzel sous toutes ses formes. Le merveilleux stand La Pétrie et ses déclinaisons toutes très savoureuses …. Vous aimez la brioche industrielle? Visiblement la Pétrie aussi.

Imsges: rencontres musicales de noyers 2015

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Obélisque commémorant la bataille de Fontenoy du 25 juin entre les petits-fils de Charlemagne.

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Cette absence n'a pas empêché la découverte d'un important trésor sur le site de Villethierry comprenant épingles , bagues , 80 bracelets , 22 fibules et 1 pince à épiler [ 6 ]. Ne parlons pas de pain, des fondamentaux du métier… non, nous sommes dans les hautes sphères!

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On peut parfois retracer la superbe histoire de ces boulangeries noysrs fil du marketing particulièrement prolixe apposé par les entreprises du secteur. Si vous le retirez, quel intérêt de continuer à ingurgiter des produits vaguement nutritifs? Le challenge est remporté par Robert Chenuet qui le gagne pour la deuxième fois rencontre elite dating contre le président Jean Claude Desmoules. Il y a quelques beaux exemples en région: L' Insee et la Poste lui attribuent le code